Блюда из сома –
еда, которая обладает приятными вкусовыми качествами, нежным вкусом и
оригинальностью рецептов, некоторые можно использовать для похудения при
различных диетах ведь отварная и паровая рыба именно то что при них рекомендовано.
Сом отварной с маслом
На 1 кг сома
понадобится 1,5 кг картофеля, 4 столов. ложки растительного масла, 1-столов.
ложка уксуса, 7-10 г петрушки.
Очистить рыбу. Нарезать на порционные куски и сварить. Затем
вынуть ее из бульона, обложив на тарелке
отварным картофелем, полив разогретым до темной золотизны подсолнечным маслом. В
остуженное масло добавить уксус и мелко нарезанную петрушку.
Сом паровой
На дно смазанной маслом кастрюли укладывают рыбу, подлив
бульон и добавив по вкусу в удобных для Вас пропорциях лук, петрушку, соль,
лимон или же белое сухое вино. Приветствуется добавление отвара белых грибов. Накрывают
кастрюлю крышкой и доводят ее содержимое, до готовности начав процесс на
сильном огне, а затем постепенно уменьшая его.
Соус готовят на бульоне. Обжаренные ломтики белого хлеба
кладут на рыбу, полив соусом. Сверху укладывают припущенные белые грибы, лимон
в виде ломтиков без косточек и цедры. Парового сома обкладывают отварным
картофелем, полив маслом и присыпав зеленью.
Блюда для похудения, приготовленные из сома, всегда украсят ваш стол,
будет оно сытным или диетическим зависит только от вас – выбор есть и он
огромен!
Наши рекомендации:
- сбросить без диеты 3 кг за неделю
Комментариев нет:
Отправить комментарий